Archivi categoria: Cibi

Il Mostro Inviato alla cena “social”

Il Mostro Inviato, che è di natura curioso altrimenti non farebbe l’inviato, ha avuto modo di partecipare a una cena “social”, termine quasi ridondante, visto che da che mondo è mondo, la cena è l’evento sociale per eccellenza e ci … Continua a leggere

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Cuochi si diventa e anfitrioni si nasce. O viceversa?

Ieri ho ripreso in mano il libro di Allan Bay “Cuochi si diventa“, per controllare una ricetta. È un libro da tenere fisso sul piano di lavoro in cucina, perché è un compendio di tutto quello che serve per stare in cucina, si … Continua a leggere

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Piuttosto che perdere una tradizione è meglio bruciare un paese – Divagazioni traduttive di Saulo Bianco

Quando ero adolescente, ero drogata di telefilm “ammeregani”, come diceva Sordi. Il periodo di massima emissione in onda di queste serie era, ed è, l’estate,  quando i palinsesti televisivi diventano uguali a se stessi anno dopo anno dopo anno dopo … Continua a leggere

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Integrazione linguistica e alimentare

Poco lontano dal luogo della conversazione del post precedente, è stata aperta una macelleria halaal. Il cibo, assieme alla lingua, è un potente veicolo di integrazione e la vetrina della macelleria lo testimonia.

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Cucina etnica (e auguri di buona Pasqua)

Questo raccontino ha partecipato, in puro spirito decoubertiniano, a una edizione del Premio Letterario Santa Margherita. Dico questo per giustificarne la brevità, dato che uno dei “paletti” del bando prevedeva un numero massimo di caratteri (mi pare 4000).  È un … Continua a leggere

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Michelle Obama e il broccolo fiolaro di Creazzo

Durante la tregua giornalistica natalizia, in cui i notiziari sono pieni di storie di cuccioli che ritrovano i padroni dopo mesi e/o anni e di episodi di carità più o meno pelosa, il TG3 Veneto, in controtendenza, riporta con orgoglio … Continua a leggere

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