Cuore di bue

Uno degli sport preferiti di chi traduce di mestiere è la lettura dei menu in lingua non originale. È un’attività che regala sempre grandi INsoddisfazioni, almeno per noi che passiamo mezze giornate su una parola, su un sostantivo, su una frase. La sciatteria regna sovrana in questi ambiti gastro-linguistici. Al netto del nervoso che viene a leggere castronerie di varia entità, il divertimento però è assicurato.

Heart Of Darkness linguistica

Sono in vacanza ma l’editor che è in me no. E puntualmente quando mi arriva tra le mani il menu di qualsiasi locale, vado subito a scovare le perle che racchiude. Ci sono SEMPRE. Guarda qua.

Per velocità tralascio tutto il resto (ci sarebbe da dire molto ma sto scrivendo dal cellulare, sotto l’ombrellone e poi c’è la piscina termale che mi aspetta) e mi concentro sul cuore di bue tradotto con OX HEART.

Il che evoca immagini truculente di frattaglie sanguinanti mescolate alla mozzarella di bufala. Se a me fa ridere perché conosco la back translation, al turista anglofono bianchiccio, vegano e cruelty-free fan che ho al tavolo a fianco fa venire un moto di schifo misto a raccapriccio.

Anche il tanto vituperato Google Traduttore sa che il pomodoro cuore di bue si traduce con beefsteak tomato. Quindi tranquilli, gestori di ristoranti. Non dovete pagare (purtroppo per me) il traduttore. Però cazzo chiedetevi perché la clientela inglese bianchiccia vegana cruelty free fan non ordina mai la Caprese salad…

EDIT: Ah che poi il cameriere – che i cazzi suoi non se li fa mai – sentendomi pontificare, si è anche premurato di dirmi che “cuore di bue” è una varietà di pomodori. Mansplaining mescolato a una buona dose di indiscrezione: mix letale.

2 risposte a "Cuore di bue"

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  1. Mi sono immaginata la scena: tu incaxxata nera, il Bepi rilassato che faceva persino finta di essere sordo-muto.
    Queste però sono le VERE sofferenze di una indimenticabile vacanza, soprattutto con la gioia nel cuore per aver finalmente assolto obblighi ventennali! evvai di sfuriate all’inclito cameriere che avrà sicuramente notato il tuo accento straniero (veneto, diobon!)

    "Mi piace"

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